Comments on: Yogurt Peyniri / Cokelek

By: fethiye

fethiye — Wed, 28 Dec 2005 06:08:05 +0000

Tatsiz olmuyor Baran, icine birbirine yakisan birkac baharat, ot da ekleyince hele gayet guzel oluyor. Siz boyle de bir deneyin isterseniz. Sonucta yapmaya calistigimiz yogurdu tutmayanlara o yogurdumsuyu kullanma imkani saglamak.

By: baran

baran — Sat, 24 Dec 2005 06:27:13 +0000

Cokelek(toragh) yapimininda, yogurdu once ayran yapiyorsun ve daha sonra kaynatiyorsun.
Sizin bahsettiginiz, sutun kesilmesi ki tatsiz bir sey oluyor.

By: fethiye

fethiye — Fri, 30 Sep 2005 04:51:15 +0000

Emre, bir hayrim dokunuyorsa ne mutlu bana! Bildigim kadariyla peynir mayasi icin ya buzaginin midesi ya da bazi bitkiler kullanilabiliyor. Peynir mayasi kutusunun uzerinde bitkisel ya da “K” damgali olanlari almaya bakin derim. Yazmiyorsa da uretici sirket aranip sorulabilir herhalde.