Mine bana bu soruları göndereli bayağı bir zaman geçti ama ben ille de kilerimi toplayayım da öyle yazarım demiştim kendi kendime. Topladım da ne oldu sanki? Daha çok bekletmeden, cevaplarım aşağıda:

1. Mutfağınızın bir fotoğrafını bizlere gösterir ve kişiliğinizi yansıtan yanını anlatır mısınız?


“Gösterişi” pek sevmediğimden bu soruyu atlayayım istedim. Onun yerine size kilerin bir duvarını göstereyim. Bu tava, tencere takımını aldığımızda öncekiler gibi üstüste yığmak istemedik, kilerin de bir duvarı bomboş duruyordu. Sonucunda bu çıktı ortaya.

Böylece çizilme sorunları da olmuyor, herkes yerini biliyor.

Ayrıca o tahta kancaları da ben yaptım. Arada bir mutfaktan çıkıp alet edavatla uğraşmayı da severim, bunu da böylece görmüş oldunuz.

Soru neydi, ben ne cevaplıyorum! Kişiliğimi değil de, evin her köşesinde ne kadar düzenli olma isteğimi yansıtıyor bu fotoğraf ve duvar.

2. Bir dolabınızı açın (istediğinizi) fotoğrafını çekin ve bize ne gördüğünüzü anlatın



İşte kilerin bir kısmı. Bir yanda baharat, diğer yanda fındık – fıstık, bir başka köşesinde de un, şeker var güya. Ama nedense bir bakıyorum hepsi içiçe girivermişler ve kilerin düzenini bir tek ben anlıyorum.

Çok şey alıp, saklamak gibi kötü bir huyum var. Neyse ki bir çok şeyin raf ömrü uzun, sorun olmuyor. Canınız bir şey istediğinde gerekenlerin elinizin altında olması da gayet iyi bir şey. E, niye kötü bir huy bu o zaman?!

3. En gözde elektrikli mutfak aletinizi bize tanıtır mısınız?



En sevdiğim eletrikli mutfak aletim bu işte. Hem doğruyor, hem karıştırıyor, hem de bunları çok kap kirletmeden yapıyor. Hele de çorba, karışık meyve suyu yapmak için blender kullanmak zorunda kalmıyorum ve onun kabını yıkamayı da hiç özlemiyorum!

4. En sevdiğiniz ve her zaman elinizin altında olan malzemeleri bizlerle paylaşır mısınız ?



Dediğim gibi benim için bir malzemenin “her zaman elimin altında” olması çok bir şey ifade etmeyebilir. Ama en çok kullandıklarım ve üşenmeyip Türkiye’den getirdiklerimden bir parçası:

• İnce bulgur: her an kısır yapabilelim diye
• Zeytinyağı: onsuz yemek pişmiyor ki
• Baharatlarımdan bir kısmı: kimyon, sumak, nane ve kekik
5. Benim çelik arkadaşım: en beğenerek kullandığınız bir mutfak aletinizden bahseder misiniz?



Neredeyse her haftasonu kullandığım, ekmeklerimizi pişirdiğim kaplar. Sevgili arkadaşım Cindy bunları bana vereli 10 sene oluyor neredeyse. Anneannesininmis ve kimbilir belki de benimle aynı yaştalar. Ne de çok kullanıldıkları belli oluyor değil mi ?

Şimdi de soruları yöneltme sırası bende. Başak, Sibel ve Indira: uygun görürseniz, bunun için zamanınızı ayırabilir misiniz ?

This entry was posted on Pazar, Ekim 16th, 2005 at 2:55 pm and is filed under Öylesine. You can leave a response, or trackback from your own site.