Archive for Mayıs, 2006

Ayva Reçeli

Salı, Mayıs 23rd, 2006
Ayva Reçeli

Memleketin gidişatını düşündükçe içim sıkılıyor ama şimdilik bir tarif vererek, en azından bu sayfayı biraz renklendireyim dedim…

Yaşadığınız yere göre ayva mevsimi çoktan geçmiş olabilir; Güney yarımkürede iseniz durum bambaşka tabii. Bu tarif şimdilik güneylilere uygun olacak, az da olsa orada yaşayanları unutmamak lazım ama değil mi? :)

İşin şakası bir yana burada ayva bulmam nedense çok zor ama geçtiğimiz haftasonlarından birinde San Francisco civarına gittiğimizde bir İranlı bakkaldan almış, bir kaçı ile reçelini yapmıştım. Tadını, rahiyasını öyle özlemişim ki!

  • 500gr ayva (2 ayva)
  • 600gr şeker
  • 2 bardak su
  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu

2 bardak suyu kaynamaya bırakırken ayvaları ortadan ikiye kesip rendeledim. Kaynayan suya atıp yumuşayana kadar haşladım. Şu anda, bu sürenin kaç dk olduğunu hatırlamıyorum ama çok uzun bir süre değildi. Şekeri de ekleyip kıvama gelene kadar yeniden kaynattım. İçine limon tuzunu da ekleyip bir taşım daha kaynatıp sıcakken, daha önceden stelize ettiğim vakumlu cam kavanoza koydum.

Denerseniz sizlere de afiyet olsun!

Tehlikenin Farkında Olmamak Mümkün mü?

Çarşamba, Mayıs 17th, 2006

Tehlike geliyorum diyordu ve geldi bile. Kendini bilmez biri “Allah adına” Danıştay üyelerine saldırıyor!

Duyduğum anda içimi bir sıkıntı bastı. Duyduğum andan beri laik ülkem ne duruma geldi, gelecek diye düşünüyorum.

Allaha inancı olsa bir insanın canını alamaz. Sapıtmış, gözünü kan bürümüş şerefsiz.

Dini devletin içine sokmakla ülkemizin anayasasına inanmayanların cirit attığı meclisin kendisini seçip de Cumhurbaşkanı olma hayalleri, hesapları yapan Başbakan ve şürekası gece rahat uyuyabildiler mi acaba?
18 Mayıs 2006 tarihli Cumhuriyet gazetesinden bir alıntı yapmak istiyorum:

Tehlikenin Farkında mısınız?

Dün laik Cumhuriyet tarihinde büyük bir kara gündü.

Ancak tüm göstergeler vurguluyor ki ülkede aydınlık güçler birleşerek önlem alamazlarsa, bu kara günün karanlık bir geleceğe dönüşmesi kaçınılmazdır.

Şeriatçı bir gazetenin somut ve açıkça hedef gösterdiği Danıştay’a ve yüksek yargıçlara düzenlenen suikast, laik Türkiye Cumhuriyeti’nin tüm boyutlarıyla tehlike ve tehdit altında bulunduğunu hiçbir tartışmaya yer bırakmayacak bir kesinlikle ortaya koymuştur.

**

Dün Cumhuriyet gazetesine bombaları atan el ile bugün Danıştay’ı kurşunlayan tabancanın kabzasını tutan el birdir.

Bu elin sahibi kimdir biliniyor.

Adına irtica denen bu uygarlık dışı güç, 21′inci yüzyılın başında laik Türkiye’de iktidarlaşma evresine girmiş, devletleşme sürecine doğru ilk adımlarını atmıştır.

Eğer bu ülkenin Atatürkçü laik güçleri hâlâ uyanmazlarsa, lakayt ve bilinçsiz hallerini son olaylardan sonra da bırakıp birleşemezlerse, son pişmanlıkları fayda vermeyecektir.

Cumhuriyet

Bu düzeni bozmak isteyenlere toptan lanet olsun diyorum.

Türkün Gözü Aldadır?

Salı, Mayıs 16th, 2006
Kırmızı Etek, Beyaz Bluz

Ne dersiniz, her Milli bayramımızda üzerimizde kırmızı + beyaz bir giysilerimiz, takılarımız olmasına özen gösterelim mi? Mevsimine göre bir gömlek, kazak, etek, pantalon bulabiliriz renklerimizle. Hadi olmadı bu sıcaklarda değil de kışın beremiz kırmızı, atkımız da beyaz olsun?

19 Mayıs’ta benim üzerimde kırmızı eteğim ve beyaz gömleğim olacak. Ya sizin?

17 Mayıs eki: Bugün Danıştayda yaşanan olaylarda parmağı olan, “görsünler günlerini” diyen herkesi lanetliyorum.  Bir değerli insanın canını almak için gözünü kan bürümüşlere çanak tutan düzenin şaklakçıları lafım size de:  Lanet olsun!