Comments on: Biber Salçası http://www.yogurtland.com/turkce/2006/09/27/biber-salcasi/ Bizde neler pisiyor... Tue, 17 Jan 2012 21:32:11 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 hourly 1 By: fethiye http://www.yogurtland.com/turkce/2006/09/27/biber-salcasi/comment-page-1/#comment-19245 fethiye Mon, 16 Aug 2010 20:08:03 +0000 http://www.yogurtland.com/turkce/2006/09/27/biber-salcasi/#comment-19245 Duygu, kusura bakma çok geç cevaplıyorum. Biber salçası buzdolabında hiç bozulmadı bende şimdiye kadar, bir kaç sene geçse de üzerinden. Tuz eriyor. Duygu, kusura bakma çok geç cevaplıyorum. Biber salçası buzdolabında hiç bozulmadı bende şimdiye kadar, bir kaç sene geçse de üzerinden. Tuz eriyor.

]]> By: Duygu http://www.yogurtland.com/turkce/2006/09/27/biber-salcasi/comment-page-1/#comment-19240 Duygu Wed, 28 Jul 2010 12:33:43 +0000 http://www.yogurtland.com/turkce/2006/09/27/biber-salcasi/#comment-19240 Merhaba.Blogunuza elma sosu tarifi ararken rastladım.Çok hoş.Biber salçasını severim,bu sene denemek istiyorum.2 sorum olacak size: Bu salçayı dolapta ne kadar süre saklayabiliriz? İçine koyduğunuz deniz tuzu kıtır kıtır ağıza gelmiyor mu?Eriyor mu salçanın içinde? Teşekkür ederim.Ankara dan selamlar..Duygu. Merhaba.Blogunuza elma sosu tarifi ararken rastladım.Çok hoş.Biber salçasını severim,bu sene denemek istiyorum.2 sorum olacak size:
Bu salçayı dolapta ne kadar süre saklayabiliriz?
İçine koyduğunuz deniz tuzu kıtır kıtır ağıza gelmiyor mu?Eriyor mu salçanın içinde?
Teşekkür ederim.Ankara dan selamlar..Duygu.

]]> By: fethiye http://www.yogurtland.com/turkce/2006/09/27/biber-salcasi/comment-page-1/#comment-2903 fethiye Mon, 02 Oct 2006 17:13:50 +0000 http://www.yogurtland.com/turkce/2006/09/27/biber-salcasi/#comment-2903 crociera, ben birakmamistim yorumu ama boza tarifini sevecegini tahmin ediyorum. Afiyet olsun simdiden. Inci, sagol! Biberli ekmegi de yapar yapmaz yazacagim. Cok sIk olmasa da yapardim ama olcusuz bir sekilde. Senay, salca yapmakta beceriye gerek yokmus ;) Sadece sabir ve burada zor bulunan o biberlerden gerekiyor! Ben bunca senedir hic gormemistim, gecende hic beklemedigim bir yerde, bir Uzak Dogu marketinde karsima ciktilar. Guneste pisirme imkanin yoksa (burada da artik sogudu!) ocak yerine firini tercih et derim, kisik olcude. Sagol Zeynep abla. Ben de Mersin'den getiriyorum, bakma sen 200 gr kime yetecek yoksa! Farelzan, ne enteresan, ben bu salcayi yaptigimi anneme soyledigimde "daha da alirsan o biberden kozleyip sirkeli suda beklet" demisti ;) Ben de, burada kavanozlarda satiliyor nasil olsa, tadi da fena degil diyerek pek yanasmamistim; bir de bu biberleri bulmak mesele. Ama elime gectiginde, ya da gelecek sene bahcemden toplayinca (umarIm!) tarifini uygulamak isterim, sagol paylastigin icin. crociera, ben birakmamistim yorumu ama boza tarifini sevecegini tahmin ediyorum. Afiyet olsun simdiden.

Inci, sagol! Biberli ekmegi de yapar yapmaz yazacagim. Cok sIk olmasa da yapardim ama olcusuz bir sekilde.

Senay, salca yapmakta beceriye gerek yokmus ;) Sadece sabir ve burada zor bulunan o biberlerden gerekiyor! Ben bunca senedir hic gormemistim, gecende hic beklemedigim bir yerde, bir Uzak Dogu marketinde karsima ciktilar. Guneste pisirme imkanin yoksa (burada da artik sogudu!) ocak yerine firini tercih et derim, kisik olcude.

Sagol Zeynep abla. Ben de Mersin’den getiriyorum, bakma sen 200 gr kime yetecek yoksa!

Farelzan, ne enteresan, ben bu salcayi yaptigimi anneme soyledigimde “daha da alirsan o biberden kozleyip sirkeli suda beklet” demisti ;) Ben de, burada kavanozlarda satiliyor nasil olsa, tadi da fena degil diyerek pek yanasmamistim; bir de bu biberleri bulmak mesele. Ama elime gectiginde, ya da gelecek sene bahcemden toplayinca (umarIm!) tarifini uygulamak isterim, sagol paylastigin icin.

]]>